Ja se det snöar, ja se det snöar...
...det var ju roligt - hurra!
Fisksoppa till middag:
Fräs en packe rotfrukter och några potatisar + en vitlök allt hackat i bitar i olja mjuka (Lök, morötter, palsernacka, rotselleri etc - ligger ofta i en färdig bunt bland grönsakerna).
Tillsätt buljongtärning och vitt vin/citron/v-vinvinäger + lagerblad och kryddpeppar. (Option: krossade tomater och/eller saffran). Peppra, salta det vanliga du vet...
Häll på vatten och koka mjukt.
Kör i stavmixern och sopa igenom allt till det blir en jämntjock röra, lagerblad och allt.
Lägg i fisk (här går halvtinade fiskblock utomordentligt bra att använda) skuret i stora bitar och koka upp igen. Låt dra i fem minuter efter uppkoket och servera med persilja och (nybakat)bröd.
Kommentarer
Postat av: Maria
Matpeter....i love!!!!
Postat av: mia
hmm börjar kännas lite son NAKNA Kocken här ;)
..å ingen naken karl så långt ögat når fniss
Hoppas du mår bra kram Mia...o
Trackback
